Рыба. Блюда из рыбы.

Технология

Ознакомиться с пищевой ценностью рыбы, классификацией по семействам и признаками доброкачественности. Овладеть знаниями по механической обработке рыбы и технологией приготовления рыбных блюд.

Открыть урок ~~Скачать аннотацию (doxs)~~

Автор: Подстрешная Ольга Васильевна

Предмет: Технология